メニュー改定のお知らせ

March 29, 2019

いつも旬家ばんちゃんをご愛顧くださり、本当にありがとうございます。
おかげさまで自宅を改装したこのお店をオープンしてから6年が過ぎました。

一昨年ごろから、あさごはんにお出ししている“だし巻きたまご”の評判が口コミで広がるとともに、数々のメディアで紹介されたこともあり、最近ではご予約だけで完売してしまうようになりました。


普段数量限定のだし巻きたまごを多くの方に召し上がっていただくため、6周年記念として開催した「だし巻きたまごの日」には、多くの方々に祝って頂き、とても感激いたしました。
本当にありがとうございました。

 

そして「お昼ごはんにも、このだし巻きたまごが食べたい」というお声を沢山頂くようになりました。
当店自慢の”ふわとろだし巻きたまご“は、しっかりと泡だてたメレンゲにお出汁と黄身を合わせて、強火で一気に焼き上げます。
なので、焼きたてが命です。
一番美味しい状態で召し上がっていただきたいので、一つ一つ焼きたてでお出ししております。
お昼ごはんでそれが可能なのか、検討を重ねようやくメニュー改定に至りました。

 

当面は選んでいただくおかずの種類を減らしスタートいたしますが、今後は少しづつ旬の食材のアラカルトメニューも増やしていきたいと考えています。
より質の高い豊かな時間を過ごして頂けるよう、料金も少し値上げさせて頂きます。

 

今までご愛顧くださっていたお客様にも、初めてご来店のお客様にも満足して頂けるよう、スタッフ一同精進したいと思っております。
新しくなった旬家ばんちゃんを、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

店主 坂東秀祐

 

 

 

 

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